発展途上人のありんくりん

今肉まんを作っているところなのですが、お腹がすいている私には目の毒～!
皮を膨らませている間ちょっと余所見です。
我が家のスクランブルは卵とVache qui ritと言う柔らかチーズに生クリームちょっとをまさにスクランブルしてテフロンで焼くだけです。

こういうヌーベルキュイジィーヌのチャイニーズはダウンタウンまで行かないと無いですね。おいしそうですね！
香港からの移民がすごく多いので、中国人しか見当たらないような店はいっぱいありますけど。

毎朝の食事がおいしくなるって嬉しいよねぇ～♪
Ziggyさん、熱心に食いついて（！）やり方覚えたんだねぇ～。
スクランブルエッグじゃぁないんだけど、”クレイマー　クレイマー”の映画で
ダスティン・ホフマンが朝　子供にフレンチトースト焼くシーンがあって
Ziggyさんとこの朝食もそうだけど、味噌汁、干物、卵焼き・・・なんて我が家の
地味な食卓からみるとめっちゃお洒落！
　　　　　　　　　↓
焼いてる途中に中見れないって、本当に怖い～ね。慣れるまで～。
再度挑戦？

Ziggyさんみたいな母が欲しかった(T_T)
朝からいつもフルーツたっぷりでパンケーキに
フルーツジュースだったり・・・
今までたくさんみせていただいたZiggyさんとこの朝食
やってみたいけどうちではなんか無理でした(T_T)
でもいつかはやってやるんだから・・・!(^^)!
今度こそ今度こそ上手に作って、また作ってと
ヤツらにいわせてやるぅ～<(｀^´)>

そうそう、今日　書店に行ったらターシャさんのコーナーが
出来ててびっくりしました
すごくたくさん並んでたのでちらっとみるつもりが
ポストカードとかペインティングやガーデニングや
もういろいろやってらっしゃる方なんですね～ビックリです
なにか視線を感じつつも1時間くらい読んでたかも^_^;

ホントこんなおばあちゃんになれたらいいなぁと思いますね

はじめまして！chiblitsさんの所からお邪魔しました。
時々拝見していたのですが、ビル・グレンジャーさんの
美味しそうなリコッタパンケーキを見て思い切ってコメントさせて頂きました。
私もビルさんのレシピ本を買ったのでパンケーキ作ってみようと思ったのですが、ハニーコームが近所では見つからず、未だ作っていません。
冷めても美味しいなんて、益々食べたくなりました。何とかハニーコーム見つけて作ってみます＾＾
・・・とっても素敵なブログですね。又お邪魔させて下さい＾＾

リコッタパンケーキ。初めて聞きました。
甘くないチーズスフレですか。
ふむふむ。ちょっとイメージが湧いてきました。(*^_^*)
アメリカの中華料理。日本のものとは　また違った雰囲気ですね。
ファーストフードの中華？どんなのかしら？

オシャレですねぇ。
外から見たら、きっと私はchineseだって気がつかなったと思います(笑)
しかも、おいしそ～。

Bill's、確かにおいしかったです♪
もちっと量が増えると、もっと嬉しいです。
男性には足りないかも・・・。
主人は連れていけません(笑)

Ziggyさんのように手間をかけると、こんなにおいしそーなのが
できるんですよね。見習いたいです。
「白身と黄身に分けて、白身を泡立てて…」
ってところを読んだだけで、すでに気持ちがくじけ気味なワタシです（＾ ＾；

こんなんじゃ、イケマセンよねぇ。

最近の　Ziggyさんのブログ見ていて　ムチャクチャ　
Ziggyさんの所に　行きたくなっちゃっています。
特に　中華が食べたいし　ショッピングも・・・・
アメリカでオフ会したいなぁ～
山ほど　日本食持っていかがいますけど・・・・

Bill氏のスクランブルエッグ、
あの生クリームの量にはびっくりしますよね。笑
やはりZiggyさんのおうちも、ハーフ&ハーフなのですね。

リコッタパンケーキは、リコッタチーズがセールになったら
試そうと、虎視眈々と機会を待っております。（大袈裟）

最近Ziggyさんのところに登場する人名が全く判らない時代遅れなワタクシでございます。（＾＾；）　流行り物に疎いもので･･･。
先日、鎌倉に出かけたので、この記事がもう少し早くアップされていたら七里ガ浜まで足を伸ばせたんですが…。（と、自分中心）
機会があったらBill何某氏のお店に行ってみたいです。そこには世界一美味しいスクランブル・エッグはあるのかなぁ!?

***カイシャさん：

肉まん、自分でこしらえたのは随分前の事。。。
Syracuseにいた頃、お隣のハンガリー人の奥様がグーラッシュと一緒に出してくれた蒸しパンが　肉まんの皮と同じ味で、レシピをもらって　勝手に中身の具を作ってやってみたんですが、蒸したての肉まんの美味しかった事。
夏が終わった頃にまた作って見たいな。
うちもスクランブルエッグにチーズを混ぜたり、たまにはいろんな野菜やハム、ソーセージを混ぜ込んでオムレツ風にしたりしてます。　チーズと卵は合いますね。


***Riseさん：

あ～、ありましたね～、ダスティンホフマンがフレンチトーストを焼くシーン。
なんとな～く覚えています。
私ね、実はパンよりもご飯党なので　1日3食ご飯でもOK.　家族さえよければ本当なら　Riseさん家のように　ごはんとお味噌汁が理想なんですよ。
でも無理無理。。。　夫はさすがに毎日ご飯というのは飽きるようです。
そうなんです。　でもアパートについてるオーブンなので　文句は言えないんですけどね。　慣れるしかないのかなぁ～。


***ひぽっちゃん：

あれっ?　息子さん、パンケーキ苦手？
イメージ的には　パンケーキとフルーツを出したらそちらの　アーチストならあっという間に　楽しいアートが出来そうな気がするんだけどなぁ。
ターシャさんの人気、すごいですよね。　私も日本の本屋さんでは　ターシャコーナーができていて驚きました。
自分で作る。。。がモットーな働き者のターシャさん、見習いたいですね。


***まゆみんさん：

ようこそ～！！！　コメント残していただいてありがとうございます。
そっか、まゆみんさんは　Billさんの本を持ってらっしゃるんですね。
レシピにはハニーコームバターかメープルシロップって書かれていましたので　私はメープルシロップを使いましたが、ハニーバターだとますます美味しいでしょうね。
うちの娘は　ソーセージを巻いて食べていました。笑
また　いつでもいらしてくださ～い！


***Mikikoさん：

そうなんです。　きっとこれにお砂糖を混ぜるときっとチーズスフレの味だと思います。
ファーストフードはほとんどがそうですが、特にこちらで見る　中華のファーストフードって　ギトギトしてソースがかかり過ぎてて　いったいどのくらいのカロリーなんだろうと心配になります。
今回の場所は　玄米だったりお豆腐やおなす、とてもヘルシーにいただけたような気がします。笑


***とむころさん：

外観も全く中華を予想させない感じです。　
そっか～、量が少ないなら　ご主人のために家で作るのが良さそうですね。
私はいちいち材料をはかったりするのが　手間掛かるなぁって思うんですが、しょっちゅう作って　覚えてしまうと結構インスタントのパンケーキとかわらないかもです。
私もいつになったら　分量が頭にしっかりインプットされるかなぁ。笑


***黒ぶた姫さん：

家が決まるまで　もうちょっと待っててくださいね～。
こちらの中華よりは　日本で食べる方が本格的な気がしますが、カニの食べ放題とか　メキシカン、アメリカン、ショッピングは任してください。笑


***ミゾリンさん：

やっぱり　毎朝ヘビークリームだとね。　ただ牛乳だとそれほど　こくが出ないし、やっぱりそうなると　ハーフ＆ハーフになっちゃいますね。
バターも毎日は無理なので　普段はスプレー式のオイルで、週末にはバターを使ってご馳走に。。。笑
このパンケーキ、リコッタを入れるのと卵白をあわ立ててざっくり混ぜるので　スフレチーズぽい仕上がりでした。　ミゾリンさん家のはどんな感じでできあがるのか楽しみです。

***JKDさん：

私がコメントのお返事を書いて　送信したら　Jさんのコメントが入ってた。。。遠く離れてても　同じ時間（そちらは朝の早い時間ですが）にPCに向かってたのね～なんて感慨に浸ったりして。。。
もし　Bill'sに立ち寄る機会があったら是非記事をアップしてね。
世界一美味しいスクランブルエッグはきっとお店でもオーダーできると思うけど　家でも簡単に作れるよ。
こちらで　IHOPとかで朝ごはんを食べると　いかにスクランブルエッグがいい加減か実感させられます。笑

うわぁ♪リコッタパンケーキ美味しそう♪
Billさんのレシピは前から気になってました！
Ziggyさんの写真見て作る気満々です！
うーん♪中華も美味しそう♪
やっぱ油ギトギトはいやですよねぇ。。。
ブロッコリーの緑がやけに食欲そそります（笑

***しょ～こ～さん：

リコッタパンケーキ、普通のとは一味ちがうというか、ふんわりやわらか　チーズスフレのひらやち～版とでも言いましょうか。笑
今度作ってみてくださいね。
ほら～、よく基地内にもある中華のファーストフード。。。あれは食べた後に胃がもたれたりしますよね。
玄米がとても新鮮でした。